Korean Bulgogi Recipe

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Korean Bulgogi. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

• 450 gram sukiyaki, potong-potong
• 1 buah bawang bombay, iris panjang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ㎝; jahe, cincang halus
• ½ sdt merica hitam, tumbuk halus
• 1 sdm wijen sangrai, haluskan
• 135 ml light soy sauce
• 15 ml dark soy sauce
• 250 ml air
• ½ sdm gula pasir
• ½ sdm minyak wijen

Bahan Taburan

1 sdm wijen putih, sangrai

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Korean Bulgogi. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

• Campur sukiyaki, bawang bombay, bawang putih, jahe, merica hitam, wijen, light soy sauce, dark soy sauce, air, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk rata. Diamkan selama 2 jam dalam lemari es.
• Panggang semua adonan di atas wajan anti lengket sampai matang.
• Sajikan dengan taburan wijen putih.